Segundo Festival TomaVinoMexicano Monterrey 2016

Este Sábado 28 de Mayo se llevará a cabo la segunda edición del Festival TomaVinoMexicano Monterrey 2016 en Cintermex.

En la edición de este año se contará con la presencia de más de 70 Vinícolas de todo México que estarán ofreciendo degustación de sus vinos así como venta de los mismos para que lo disfrutes en el Festival o te los lleves a tu casa. Habrá muestra gastronómica de diferentes productos locales y nacionales como jamones, quesos, pan, chocolates, mariscos, sales y especies.

Por primera ocasión este año se llevará a cabo el Primer Concurso de Maridaje TomaVinoMexicano, donde participarán 20 de los mejores restaurantes de la ciudad en conjunto con 20 Vinícolas para ofrecerte diferentes maridajes para deleitar tu paladar.

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El Costo de los boletos es de 700 y están disponibles en ftvm.boletia.com y el día del evento en la entrada.

  • El boleto te incluirá además de tu copa conmemorativa, vas a poder degustar y comprar Vinos de todo México. (Degustación de 12 a 6 pm Venta Directa de 12 a 11pm)
  • Probar los maridajes del Primer concurso de Maridaje TomaVinoMexicano – 20 Vinos – 20 Chefs – 1 Premio a los ganadores y rifa entre quienes voten. (de 3 pm a 6 pm)
  • 40 Catas especiales a beneficio (costo extra por cada una de 20 pesos, todo lo recaudado será donado a beneficencia)
  • Talleres de Comida y Vino que serán impartidos por expositores de 3 pm a 8 pm
  • Mercado Local
  • Música para disfrutar durante todo el evento. (de 12 pm a 11 pm)

El fin del evento es promocionar al Vino Mexicano y hacer un festejo alrededor de los Vinos de México y la gastronomía de Monterrey.

De algo puedes estar seguro, vas a conocer y disfrutar del mejor Vino de México, vas poder comer de los mejores restaurantes de la ciudad y vas a darle todo un festejo a tu paladar.

Más información en info@TomaVinoMexicano.mx y en nuestras redes sociales en Facebook y Twitter

Los esperamos para pasar un gran Sábado, disfrutar y brindar.

Salud!

Doña Maria Tinto 2013

“Nuestro destino nunca es un lugar, sino una nueva forma de ver las cosas.”
– Henry Miller.

Entre mas viajo, más me siento como en casa en otros sitios… Creo que realmente llegas a conocer una cultura a través de su cocina y de sus vinos, trato, siempre que puedo, de permanecer en un sitio el tiempo suficiente como para lograr visitar un mercado y probar la cocina local, ir explorando y preguntando. He hecho muchos amigos de esta manera y conocido a gente extraordinaria que ha enriquecido mi vida y  me ha ido enseñando y guiando hacia nuevos sabores y sobre todo a una apreciación de la comida y la cultura de los lugares que voy visitando.

Mi experiencia en cuanto a vinos, debo avisar, es mas bien empírica, principalmente basada en exploración, que en muchos casos, ha resultado sorprendente e interesante, puedo decir que para mi,  esto es bastante subjetivo y lo importante sobre el vino es disfrutarlo, no me encasillo en comprar algo porque todo mundo opina que es lo mejor y sigo esa misma regla en cuanto a los restaurantes que visito.

Pocas cosas en la vida para mi son tan agradables como abrir una botella de vino con mi familia y amigos y cocinar, así que,  en vista de que venía la celebración del Día de Gracias y que coincidió con que por fin terminé mi maestría, juntamos un grupo de amigos, cocinamos y abrí un María Tinto 2013, para acompañar un filete marinado en finas hierbas que mi hermana hizo al horno.

Ahora al vino… esta bueno, María Tinto es un vino para disfrutar con comida, la verdad con el filete quedó espectacular, es algo ácido y tiene su potencia en alcohol así que, con la carne se hace un balance que te ayuda a descubrir las características del vino, en mi opinión, tiene un poco de sabor a ciruela pasa y frutos rojos combinado con algo mineral y no es fuerte en taninos, no es un vino con sabor a barrica, amaderado; no es su característica principal, tiene mas bien un cuerpo medio y tiene balance, así que no va a matar un plato de carne sino acompañarlo y hacerlo lucir. Sobre las opiniones de los invitados, tuvo muy buena aceptación, creo que acertamos en la combinación y nos quedamos con ganas de mas!  Ya les iré contando, todo lo que vaya descubriendo por estas fechas! Felices fiestas a todos!!!